Nos Soirées à Thème à venir

 

 

Programme des Soirées à thème 2014/2015

Samedi 11 octobre  : Dégustation de Champignons

Jeudi 20 novembre  : Soirée Lyonnaise"Beaujolais nouveau" 

du 1er au 15 décembre  : Variation sur le Foie gras

Vendredi 13 et samedi 14 février 2015 : Saint-Valentin

Samedi 21 mars 2015 : Soirée Saint-Jacques

Samedi 18 avril 2015 : Balade gourmande “4 coins de France”

Samedi 6 juin 2015 :  Soirée Bouillabaisse

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les jours de fermeture : dimanche soir, lundi toute la journée, mardi soir
mais nous pouvons ouvrir exceptionnellement sur demande

Prochain événement

 

Soirées à thème, tous les soirs
du 1er au 15 décembre

Variation sur le Foie Gras
Entrées et plats supplémentaires
à la carte habituelle autour du foie gras

 

Menu du 25 décembre
et du 1er janvier 2015

48 euros (entrée plat dessert)
56 euros (entrée, poisson et viande, dessert)

 

Pressé de Mousse de Foie gras
aux pommes et magrets fumés,
vinaigrette aux Noix

ou

Bûche au Deux Saumons,
coeur de Lotte, crème citron vert

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Filet de Loup juste rôti
au coulis de Cèpes

ou

Duo de Perche et Saumon aux Gambas
dans leur bisque

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Dinde farçie aux Pommes et Foie Gras
sauce Porto
 
ou
 
Pavé de Kangourou, sauce Poivre vert

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Trilogie gourmande :
gâteau au chocolat, entremet fruits rouges et crème brulée
 
 
 

Menu Saint Sylvestre

67 euros (sans boisson)

Déclinaison gourmande 
(Foie gras mi-cuit, millefeuille au Saumon fumé, Cappuccino aux Langoustines)

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Timbale de Saumon et Coquille St-Jacques
bisque de Crustacés

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Trou provençal au Garlaban

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Pavé de Cerf mariné au Vin d'Epices et aux Airelles

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Assiette du Fromager

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Degustation de desserts

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Cafés et Petits fours